Buat Anda yang hobi mengkonsumsi roti tawar, mungkin
mulai sekarang harus berhati-hati karena ternyata dapat meningkatkan resiko
tumbuhnya kanker payudara. What !!!
Sebuah studi
yang dilakukan oleh Universitas California, San Diego, menemukan, orang yang
mengikuti diet kaya pati (amilum) lebih beresiko terkena tumor dibandingkan
mereka yang jarang mengkonsumsi pati.
Para
peneliti belum dapat menjelaskan kecenderungan ini. Namun, mereka berasumsi
bahwa peningkatan tingkat insulin yang dipicu ‘karbohidrat olahan’ seperti pati
itu bisa merangsang pertumbuhan sel kanker.
Para
peneliti ini mempelajari pola makan dari 2.651 penderita kanker payudara selama
12 bulan. Mereka menemukan bahwa orang yang sering makan pati memiliki 14,2
persen resiko kanker payudara. Tingkat resiko ini lebih tinggi dibandingkan
yang jarang mengkonsumsi pati, yaitu sekitar 9,7 persen.
“Hasil
penelitian menunjukkan bahwa bukan hanya karbohidrat secara keseluruhan (yang
berpotensi tingkatkan resiko kanker), tetapi terutama pati,” kata peneliti
Universitas California, Jennifer Emond. Penelitian belum dapat memberikan
rekomendasi untuk pola makan yang baik guna mencegah kanker ini.
Sumber: http://www.langitberita.com/omg/33216/omg-ternyata-roti-tawar-bisa-tingkatkan-resiko-kanker-payudara/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar